珠海市客努得餐饮管理有限公司的食品安全管理体系建设

珠海市客努得餐饮管理有限公司作为一家知名的餐饮企业，一直致力于食品安全管理体系的建设和完善。公司以“顾客至上，食品安全第一”为宗旨，严格遵守食品安全法律法规，注重食品安全管理，确保消费者用餐放心、安心。

为了保障食品安全，客努得餐饮管理有限公司在食品采购、储存、加工、生产、销售等环节上建立了严格的管理规定和流程。公司严格执行进货查验制度，对食材原料进行严格把关，保证食材的新鲜和质量。同时，公司规定了严格的食品储存管理制度，确保食品在储存过程中不受污染，保持食品的卫生安全。在食品加工和生产过程中，公司注重生产过程的卫生管理和员工健康管理，确保食品生产过程无菌无污染。在食品销售环节，公司建立了完善的产品追溯机制，一旦发现食品安全问题能够迅速追溯到源头，及时采取措施。

此外，客努得餐饮管理有限公司注重员工的食品安全培训，定期组织员工参加食品安全培训课程，提高员工对食品安全的重视和管理水平，做到全员参与，全员知晓。公司还定期对员工进行健康体检，确保员工健康状况符合从业要求，不对食品安全造成威胁。

总之，珠海市客努得餐饮管理有限公司的食品安全管理体系建设得到了全方位的重视和落实。公司将持续不断地加强食品安全管理体系建设，不断提高食品安全管理水平，为消费者提供更加放心、安心的餐饮服务。

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